〜 サンライズにメロメロ 〜
神戸メロンパン大百科
港町神戸のメロンパンの香りに隠された秘密とは?
そして迫り来る夕食に仕組まれた罠とは?






メロンパンとは?
メロンパンとは、パン生地にクッキー生地を被せて焼き上げたパンである。
焼きあがったクッキー生地が甘く、見た目がメロンの格子のように見える事からメロンパンと称される。

このページを作成したキッカケとは?
98夏の大阪オフの幹事hideさんの一言「神戸のメロンパンは他の地域のメロンパンと違うらしい」という一言が、今回の神戸メロンパン大百科作成のキッカケとなった。

推測:神戸のパン屋はベーカリーである?
神戸のパン屋はパン屋では無く、洋食文化の一端をなす「ベーカリー」であるのではないか?
そのため独特のパン文化が発達したのではないかと推測する。

調査方法:全国チェーン店の商品と比較する
近所のパン屋およびダイエーのパン売り場で採取したメロンパン及び、その派生種を列挙する

シキシマ
風味上質メロンパン
ダイエーにて採取


一番オーソドックなメロンパンの形態をしている。
特筆すべきは、メロンの果汁を使用してメロンの香りをつけている事
メロンが入った(?)メロンパンには賛否両論別れるトコロであろう。
ヤマサキ
ゼニガメのカメロンパン
ダイエーにて採取


ヤマサキの出しているポケモンパンシリーズの一つ。子供用にサイズが小さいがノーマルなメロンパンと同じ。
ヤマサキのメロンパンには格子が無い、ゼニガメにこだわるナラ格子がつかなかった点は残念である。
ヤマサキ
マスクメロンパン
ダイエーにて採取



緑のクッキー生地にミルク(?)のマスクがかかっている一品。
シキシマが素材のメロンにコダワッタのに対し、見た目の仕上がりにコダワッタもの
メロンパン発生の由来からいけば正しい進化といえるカモしれないが、とりあえずツッコミを入れたく、、、ナルワナ〜
サンライズ
神戸のベーカリーにて採取


店頭にメロンパンなる商品が存在しなかったタメ
同等の製品を採取したモノ
近所2件をめぐるも、同様の製品名にて存在を確認
製法といい、生地といいメロンパンに相違無い。
実際に食してみると、全国区商品と比べて、クッキー生地からミルクの香りが多く感じられる
パンボール
神戸のベーカリーにて採取


同様の製品は全国区に存在すると思われる。
製法はメロンパンと似ているようだが、パン生地が柔らかい

結果、考察:そしてサンライズ、、、
採取結果で得られる通り、神戸のベーカリーにメロンパンは見当たらず、同種と思われるサンライズが確認できた。
またメロンに似ているというよりは、クッキー生地を楽しむための性格が強く、ミルクの香りが朝食を思わせサンライズの名にふさわしい、、、のカモしれない。
今後、採取地域を拡大する事でより正確な情報を把握できると思われる。
ttanabeがメロンパンを、それ程好きでないと言うことが、今後の採取の障害にならない事を期待したい。
最後に、本日の晩御飯がメロンパン五つであることを記しておく(^^;ウララ〜まるでホームコメディのようなオチ

メールを送る ttanabe@kh.rim.or.jp